Canto de Gredos – Elvira García

Queso elaborado con leche cruda de cabra y madurado con mohos naturales en corteza. Ofrece un sabor intenso, persistente, muy limpio, afrutado y láctico, todo ello mezclado con notas de cereal malteado.
Está elaborado con leche producida por ganadería propia de cabras de raza malagueña.

Modo de consumo: Atemperar antes de consumir y su corteza es comestible.

350 gr aprox.

12,50€/ud.

IVA incluido.

Canto de Gredos – Elvira García

Modo de consumo: Atemperar antes de consumir y su corteza es comestible.

350 gr aprox.

12,50€/ud.

IVA incluido.

Ingredientes

Leche cruda de cabra, sal, fermentos lácticos y cuajo

Valor nutricional

Por 100 gr:
Valor energético 1732 kf/ 414 kcal
Grasas 32,4 gr
De las cuales saturadas 25,5
Hidratos de carbono 3,8 gr
De los cuales azúcares 0,5 gr
Proteína 23,3 gr
Sal 1,1 gr

Características del lote

Conservación a temperatura inferior a 8ºc
Vida útil: 11 meses

Alérgenos

Consulta la tabla de alérgenos

Lácteos

Ingredientes

Leche cruda de cabra, sal, fermentos lácticos y cuajo

Valor nutricional

Por 100 gr:
Valor energético 1732 kf/ 414 kcal
Grasas 32,4 gr
De las cuales saturadas 25,5
Hidratos de carbono 3,8 gr
De los cuales azúcares 0,5 gr
Proteína 23,3 gr
Sal 1,1 gr